Intervju Dragan Simonović, Managing Director Heads Adriatic
Heads Adriatic je regionalna HR kompanija koja posluje širom Jadranske regije i Centralne Evrope, sa mrežom od 38 kancelarija i više od 500 zaposlenih, i svakodnevno podržava preko 2.500 klijenata i 9.000 angažovanih saradnika. Uslugu angažovanje strane radne snage Heads Adriatic realizuje pod brendom Workforce.
O modelu angažovanja strane radne snage u HoReCa sektoru, za HORES govori Dragan Simović, Managing Director Heads Adriatic.
Možete li predstaviti Workforce i iskustvo kompanije u zapošljavanju kadrova za HoReCa sektor?
Workforce posluje kao deo Heads Adriatic-a, regionalne HR konsultantske kompanije sa više od tri decenije iskustva u zapošljavanju i upravljanju ljudskim resursima.
Kroz Workforce razvijamo i implementiramo sveobuhvatna HR rešenja koja pokrivaju čitav proces – od selekcije i regrutacije lokalnih i inostranih kandidata, do administracije, obračuna zarada i dugoročnog upravljanja ljudskim resursima.
U HoReCa sektoru ne rešavamo samo zapošljavanje, već operativnu stabilnost. Naš fokus nije samo da „popunimo pozicije“, već da obezbedimo tim koji može da iznese standard usluge i kontinuitet poslovanja, čak i u uslovima hroničnog nedostatka radne snage.
U HoReCa sektoru danas više nije pitanje da li imate posao, već da li imate ljude da ga iznesu.
Koji su najveći izazovi sa kojima se hoteli i restorani suočavaju kada je u pitanju nedostatak radne snage?
HoReCa sektor se danas suočava sa dugoročnim nedostatkom radne snage na lokalnom tržištu, što je postalo jedno od ključnih ograničenja za dalji rast poslovanja.
U praksi to znači da objekti ne gube samo zaposlene, već da gube kapacitet, prihode i kvalitet usluge.
Vrlo često postoji potreba i spremnost za zapošljavanje, ali nema dovoljno dostupnih kandidata. U takvim okolnostima objekti rade sa ograničenim kapacitetima, što direktno utiče na iskustvo gostiju i opterećenje postojećih timova.
Kako funkcioniše vaš model angažovanja strane radne snage i koje korake uključuje?
Naš model je osmišljen tako da klijent dobije jedno kontaktno mesto za ceo proces, od selekcije do potpune operativne integracije zaposlenih.
Proces započinjemo detaljnim razumevanjem potreba kompanije, nakon čega kroz našu međunarodnu mrežu sprovodimo selekciju kandidata. Kandidati prolaze provere, a za određene pozicije organizujemo i praktična testiranja u zemlji porekla, kako bismo bili sigurni da odgovaraju zahtevima posla.
Nakon odabira, naš Workforce tim preuzima kompletnu administrativnu i pravnu proceduru, koja podrazumeva pribavljanje radnih dozvola, viza i boravišnih odobrenja, kao i usklađivanje sa svim propisima u Republici Srbiji.
Po dolasku zaposlenih u Srbiju, obezbeđujemo onboarding, integraciju i kontinuiranu HR podršku, kako bi tim funkcionisao stabilno i bez operativnih zastoja.
Koje su glavne prednosti ovog modela u poređenju sa klasičnim načinima zapošljavanja?
Ključna razlika je u tome što ovaj model omogućava kompanijama da ponovo preuzmu kontrolu nad operacijama.
Umesto da se prilagođavaju ograničenjima tržišta rada, kompanije definišu kapacitet koji im je potreban i obezbeđuju ga.
Ovaj model omogućava kontinuitet poslovanja, stabilnost timova i dugoročnije planiranje, uz punu usklađenost sa zakonskim okvirom i minimalne operativne rizike.
Koje vrste kadrova su trenutno najtraženije u hotelijerstvu i ugostiteljstvu?
Najveća potražnja je usmerena ka operativnim pozicijama – kuhinjsko osoblje, konobari, šankeri, housekeeping i pomoćno osoblje.
Međutim, fokus se sve više pomera sa samog iskustva na pouzdanost, radnu disciplinu i spremnost na dugoročan angažman.
Zbog toga kandidati sa međunarodnim iskustvom, posebno iz zemalja kao što su Filipini, postaju sve relevantnije rešenje.
Kako Workforce pomaže u integraciji stranih radnika u timove i u održavanju kvaliteta usluge?
Integracija zaposlenih je ključna za održavanje kvaliteta usluge. Zbog toga naš Workforce tim aktivno učestvuje u onboarding procesu i pruža kontinuiranu podršku i zaposlenima i poslodavcima.
Poseban fokus stavljamo na komunikaciju i kulturnu adaptaciju, jer to direktno utiče na efikasnost rada i timsku dinamiku.
Na taj način obezbeđujemo da novi zaposleni ne utiču negativno na postojeći tim i standard usluge, već da ga održavaju ili unaprede.
Koliko brzo objekti mogu popuniti nedostatak kadrova i šta je ključno za uspešnu implementaciju modela?
Proces angažovanja strane radne snage najčešće traje između tri i šest meseci.
Najveća greška koju vidimo u praksi je kada kompanije ovaj proces pokreću onda kada problem već nastane.
Ključ uspeha je u planiranju, jasno definisanim potrebama i kontinuiranoj komunikaciji tokom celog procesa.
Na koji način ovaj model može doprineti dugoročnoj stabilnosti i rastu turističkog sektora u regionu?
Ovaj model omogućava kompanijama da pređu sa reaktivnog na strateško upravljanje ljudskim resursima.
Stabilan i pouzdan tim direktno utiče na kvalitet usluge, zadovoljstvo gostiju i reputaciju objekta.
Dugoročno, ovaj model omogućava kompanijama da rastu bez ograničenja koja nameće tržište rada, što predstavlja ključnu konkurentsku prednost u HoReCa sektoru.
Pročitajte i druge tekstove iz rubrike INTERVJUI.
