HOW festival: Okupljanje hotelijera u novembru u Zadru
Ovogodišnji HOW /Hotel Operations Weekend/ Festival održava se od 15. do 17. novembra u Petrčanima pored Zadra. Učesnike konferencije u programskom delu očekuje više od 20 panel diskusija, intervjua i prezentacija sa više od 60 govornika, a u zabavnom delu programa pub kviz, speed networking, jutarnje trčanje, veliki party, ali i charity aktivnosti putem kojih će moći da podrže jedno neprofitno, humanitarno udruženje.
U prvom intervjuu naziva: Shaping the Hospitality Landscape: Exploring Global Trends in Hotel Operations, Dejan Popadić, Regionalni potpredsednik za otvaranja i tranzicije, Hyatt EMEA podeliće svoj uvid i iskustva u hotelskim operacijama, kao i perspektivu o trenutnom stanju, izazovima i budućnosti hotelskih operacija. U diskusiji koja sledi odmah nakon, Driving Success in Hotel Operations: Perspectives from the Top Kristian Šustar, CEO Jadran Hotela Rijeka, Hans Prins, Generalni direktor klastera Accor hotela za Jugoistočnu Europu i Andrej Sovrović, Generalni direktor Klastera IHG hotela izneće svoja predviđanja o novim trendovima koji će oblikovati budućnost hotelskog poslovanja.
Blagi odmak od hotelskih operacija napraviće Dalibor Šumiga, CEO kompanije Promosapiens, sa prezentacijom Don’t Believe Everything You Say gde će učesnici čuti nekoliko tema koje se ponavljaju u svakom razgovoru, na poslu ili društvenim mrežama: šta nas čini srećnima, da li je novac zaista važan, jesu li žene bolje od muškaraca, uništava li internet čovečanstvo… Svako ima svoje mišljenje, ali koliko gledate podatke? Ovo predavanje će dati u nekim slučajevima iznenađujuće odgovore na većinu pitanja oko kojih se svađate s prijateljima, saradnicima i strancima na društvenim mrežama.
Nakon ove zanimljive prezentacije sa intervjuom Luc Gesvreta, Starijeg potpredsednika za iskustvo gostiju i programe vernosti, Accor-a, na temu Customer Acquisition vs. Retention: How to Create True Customer Loyalty učesnici se ponovno vraćaju u hotelske operacije, pa će saznati što je zapravo lojalnost, postoji li, kako zadržati postojeće goste i privući nove.
Plenarni deo programa završava prezentacijom i intervjuom. Ivana Nešković iz STR-a će dati uvid u globalno stanje hotelske industrije s fokusom na Europu gde će brojkama potkrepiti kako stojimo sa zauzetošću soba i prosečnom cenom soba i potražnjom, a sve iznete podatke komentarisaće u intervjuu sa Martom Hancock, potpredsednicom za upravljenja prihodima za regije DACH, Poljske i Istočne Europe, Rusije i ZND iz Accora za Europu i Severnu Afriku.
Nakon plenarnog dela, u zavisnosti od interesa, učesnici mogu poslušati diskusije podeljene po hotelskim sektorima ljudskih resursa, domaćinstva, hrane i pića, prodaje i marketinga, tehnologije, recepcije, a teme koje ih očekuju su:
- New Ways of Recruitment – How to Reach the New Generations Effectively?
- What do we Need to do to Bring Talented People into Hospitality from Other Industries, Instead
- Hotel Stars: A Piece of the Puzzle, But Not the Whole Picture of Quality – Do Hotel Stars Really Matter?
- Sustainable Strategies for Hotel Logistics and Supply: Minimizing Costs, Maximizing Benefits
- The Next Level of Housekeeping: Modern Standards and Best Practices
- Synchronizing Efficiency and Warmth: How Technology Enhances the Personal Touch in Hotel Check-In
- Maximizing Room Service Revenue: Optimizing Menus for Increased Profitability
- Envisioning Tomorrow’s Hospitality: Hotel Rooms of the Future
- Unlocking Efficiency: The Optimization of Hotel Reception and Its Impactful Benefits
- From Ordinary to Extraordinary: Redefining Hospitality with Concierge Services
- From Leads to Bookings: Maximizing Success in Hospitality through Direct Sales
- The Power of Storytelling: Differentiating Yourself in a Crowded World
- Innovations and Trends in F&B: Vegan, Vegetarian, Alcohol-free, Local, etc. Keep it Simple – Honest Food and Drinks, Simple, but Great
- Coffee Workshop: Il vero espresso Italiano or Wiener Mokka? A journey from Vienna to Venice in one gulp
Uz već navedene samo neki od potvrđenih govornika su:
- Srđan Mileković, Stariji potpredsednik za operacije EAME regije, Hyatt
- Pawel Lewtak, Potpredsednik te nacionalni delegat za srednju Europu, European Hotel Managers Association
- Sabrina Regner, Direktorica za angažman gostiju i rezervacije, FMTG Services GmbH
- Jeremy Daudin, Direktor prodaje, The Zetter Hotels & Co
- Heribert Scheikl, Direktor ljudskih resursa, HRG Hotels
- Christina Hiedl, Direktorica sektora hrane i pića, Ruby Hotels
- Vernon Strachan, Direktor operacija, Zsidai Group
- Joan Rull, Direktor sektora hrane i pića, Canopy by Hilton Madrid Castellana
Uz brojne sponzore i partnere HOW Festival od ove godine podržava i Europsko udruženje direktora hotela (European Hotel Managers Association) i Turistička zajednica grada Zadra.
Više detalja o samoj konferenciji, programu, prijavama i govornicima dostupno je na službenim stranicama HOW Festivala.
HORES, kao partner konferencije, svim svojim članovima osigurava 10% popusta prilikom prijave na HOW Festival i to upisom koda: HORES10
Pogledajte i ostale VESTI.
